Bruning. Der Hotelberater
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Hoteltest – auf dem gegenwärtigen Qualitätsniveau und der Qualitätsaussage Ihres Betriebes
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Unsere Leistungen für Ihren Erfolg
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Telefonisches Vorgespräch mit Ihnen zur Erweiterung unseres Bewertungsrasters – nach Ihren individuellen Wünschen und Bedürfnissen. Wir testen Ihr Haus aus der Sicht des Privat- / Geschäftsreisenden oder des Tagungskunden ebenso wie aus der Sicht des Feriengastes.
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Der Bericht mit dem Stärken-Schwächen-Profil
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– zeigt die positiven und negativen Erlebnisse während des Aufenthaltes so ausführlich, dass die einzelnen Situationen für Ihr Mitarbeiter-Team greifbar und verständlich sind.
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Tagesseminar „Qualitätsstandards und Qualitätssicherung“ inklusive Maßnahmenplan
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Sie bleiben mit Ihrem Stärken- und Schwächenprofil nicht allein. Um die positiven und negativen Erfahrungen aufzuarbeiten, erhalten Sie Unterstützung durch uns. Ihre Führungskräfte werden in die Ergebnisbesprechung eingebunden – für noch bessere stabile und sichere Betriebsabläufe. Es werden keine Namen von Mitarbeitern genannt. Es geht nicht darum, den Einzelnen zu kritisieren. Es werden für alle Mitarbeiter einheitliche und verbindliche Vorgaben geschaffen, nach denen zukünftig gehandelt wird.
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The Checklist

DIE TESTKRITERIEN
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Anfrage / Reservierung
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Prospekt- und Reservierungsanfrage, Schriftverkehr, Preisgestaltung und Verhandlung, Aktualität des Internetauftritts, Anreise- und Übernachtung im Hotel
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Öffentlicher Bereich
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Außenbereich, Parkplatz / Tiefgarage, Hotelhalle, Aufzug, Etagenflure und Treppenhäuser, öffentliche Toiletten
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Empfang / Rezeption
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Check in – check out, Inhouse-Marketing, Weckruf und Nachrichten, Rechnungsstellung
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Etage / Hotelzimmer
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Sauberkeit und Hygiene, Organisation von Sonderreinigungen, Fundsachen
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Bar / Bistro
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Service, Serviceablauf
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Restaurant
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Service, Serviceablauf, Halbpension, Speisen à la carte, Lunchbuffets (Präsentation, Geschmack, Kreativität, Saison)
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Frühstück
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Service, Serviceablauf, Angebot und Präsentation
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Freizeitbereich
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Wellness, Fitness, Beautybereich mit Schwimmbad, Sauna, Dampfbad
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Reklamationsbehandlung
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Handhabung und Vorgehensweise
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In allen Bereichen
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Sauberkeit und Hygiene, Sicherheit, Ambiente, Wohlfühlerlebnis, Angebot und Preisgestaltung, Gast- und Kommunikationsverhalten, aktiver Verkauf und Zusatzverkauf, fachliche Kriterien, Einhaltung der Kennzeichnungsvorschriften, Umweltschutz

Gerne nehmen wir auch Ihre individuellen Wünsche zu unseren Testkriterien auf.
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WAS AUCH SIE VON BRUNING DEM HOTELBERATER ERWARTEN DÜRFEN
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Ein individuelles, auf Ihr Haus und Ihre Einrichtungen abgestimmtes Angebot. Transparent gegliedert und kostengünstig. Einen objektiven, detaillierten und nachvollziehbaren Qualitätscheck aus Sicht des Gastes. Verbunden mit Ideen, Anregungen mit klaren Konzepten und wirkungsvollen Strategien, die Ihnen messbare Erfolge bringen.

Profitieren Sie von einem kompetenten Partner mit über 30-jähriger Hotel- und Gastronomie-Erfahrung.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf!
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Bares Geld für Sie !
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Unser Mystery Check / Hoteltest entspricht den Richtlinien über die Förderungen von Unternehmensberatungen für kleine und mittlere Unternehmen vom 27.06.2008.

(B.Anz. 99 S. 2404 Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie)

Wir kümmern uns um die Formalitäten!
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