Bruning. Der Hotelberater
KontaktImpressum
Bruning - Home Bruning - Home
Bruning - Home
Unternehmensgrundsätze

Kompetenz

Sanierungs-Interims Management

Pre-Opening Coaching

Budget/Haushaltsplanung

Neue Ideen Für Sie

Weiterbildung/Seminare

Mystery Check

Durch Marktveränderung, Wettbewerbsdruck und falsche Geschäftspolitik können Hotel- und Gastronomiebetriebe in die wirtschaftliche Schieflage geraten. Die Spirale hinein in die Krise dreht sich immer schneller bis hin zu den Folgen Illiquidität, Insolvenz und Verkauf. Bevor es soweit kommt, sollte der Unternehmer externe Hilfe in Anspruch nehmen. Bruning - HomeDie Lösung: „Konzeption“
Das Konzept liefert Ihnen die entscheidenden Aussagen
für das Marketing, die Werbung und Public Relation.

Sie gewinnen neue Gäste und binden
bestehende Gäste an Ihr Haus
Bruning - Home
Warum eigentlich Sanierungs-Interims-Management?
Bruning - Home
Diese Frage ist schnell beantwortet: Der Interims-Manager ist nicht besser als der Unternehmer oder als der langjährige Hoteldirektor. Er hat jedoch anderen gegenüber einen entscheidenden Vorteil:
Bruning - Home
Der Interims-Manager hat keinerlei gefühlsmäßige Bindung an das ihm anvertraute Unternehmen und genau das ist eine essentielle Grundlage, um eine Betriebssanierung durchführen zu können.
Bruning - Home
Zuerst interessieren einmal nur Zahlen, Daten und Fakten. Mit diesen setzen wir uns völlig emotionslos, objektiv und absolut neutral auseinander. Anhand der von Ihnen vorgelegten Zahlen und Auswertungen sowie einer umfassenden Betriebsbegehung können wir uns ein umfassendes Bild von der derzeitigen Situation machen und hieraus Schlüsse ziehen. Die Erfahrung bringen wir mit aus einer Vielzahl von unterschiedlich strukturierten Betrieben und der aktuellen Marktlage.
Bruning - Home
Wie gehen wir vor?
Bruning - Home
Unternehmer und Mitarbeiter werden in den Prozess eingebunden!
Wir arbeiten so, dass nach Abschluss unseres Auftrages sowohl Sie als auch Ihre Mitarbeiter den neu eingeschlagenen Weg allein erfolgreich weiter beschreiten können. Deshalb werden von Anfang an alle Führungskräfte und Stützen des Betriebes in die Entscheidungsprozesse eingebunden, die für die Neuausrichtung des Betriebes wichtig sind.
So entsteht ein Konzept, das auf den Betrieb zugeschnitten ist und mit dem sich alle Betroffenen wohl fühlen.
Bruning - Home
...und wie reagiert die Hausbank?
Bruning - Home
Wenn die Maßnahmen einer Neukonzeption mit Unterstützung eines Profis
erfolgen, sind auch einige Hausbanken wieder bereit, diesen Weg mitzugehen.